槟酒法国香槟区(CHAMPAGNE)简介凯发娱乐k8葡萄酒中的贵族令人愉悦的香
发布日期：2024-11-08 15:01:30来源：K8凯发国际浏览量：次
香槟不仅仅是葡萄酒■■☆△…，更是衣鬓香影的社交生活或庆祝活动的一个普遍象征◆★▪○☆▪。修道院院长佩里尼翁被认为是香槟的发明者而留名青史☆▽●◆-，其最大的贡献在于以近乎艺术的混合手法酿造香槟酒凯发娱乐k8官网…▷●△。
佩里尼翁最大的贡献在于以精巧的调配方法□--•，将香槟区不同葡萄园所生产的酒混合○▲•☆，而不是遵循勃艮第修士的酿酒方式凯发娱乐k8官网○•▷。以混合方式酿出品质更好◁◆☆▪、气泡滋滋作响的酒▪★…▪□，再配合新研发的不爆酒瓶-•☆，不久就先后抢进伦敦及巴黎市场且大获全胜•★◇=。从此以后□…■…◆=，大部分的香槟酒都是混合酿成使用不同品种□☆•○■、不同葡萄园生产以及不同年份的葡萄来酿酒◆●☆☆。正如同佩里尼翁所体悟的◇■◆▼-，香槟伟大之处不在于其中的泡泡☆◆○，而在于混合调配各种葡萄酿酒的巧妙手法……=▲=★。感谢关注前沿葡萄酒☆■-△，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获△•。
经验说明了虽然香槟区投注了无数的财力来维持其盛名不衰★…-▷△-，但是印在瓶身的●•“香槟★□-▽▽□”二字并不等于品质保证■★。有些香槟精致优美令人再三回味☆●，有些却或过酸或甜腻或平板乏味▪▷○-◁▼，令人大失所望★◁◇□…▽。原因出在本区偏北的地理位置…▪=…=☆。香槟区因邻近巴黎与东边的各欧洲饮酒国家凯发娱乐k8官网•=，在酿酒史上的确有地利之便★•▲◁，但就气候而言○◇▼△，却太偏北偏冷□◇••，低温使得本区的葡萄无法达到酿造静态红酒与白酒应有的熟度▼★▷▷-，而无法与南部各酒区竞争=▼◁▽★。
事实上酒中有气泡的现象一直是当时大家所极力避免的△◇•◁◆，经过不断地研究与尝试◆■=□，为了掩饰这个弱点◇☆▽☆-，当时欧特维尔镇(Hautvillers)的修道院院长佩里尼翁(Dom Perignon)被误认为是将气泡打入静态酒中的人▲•■◁▽○介凯发娱乐k8葡萄酒中的贵族令人愉悦的香，16世纪的香槟区酒农甚至在酒中加入深黑色的接骨木果汁染色○■▲◁，到17世纪时才获得重大突破•▷◇◁△。以模仿勃艮第酒较浓的颜色=◁▼。因为当时所用的酒瓶会因为无法承受压力而爆炸▼◆。
拉开一瓶豪华香槟的软木塞△▪，所获得的享受不只是喝酒本身◁▷▲◇五粮液集团2022校，。上好的香槟是绝妙无比的饮料▷■：不甜▪◇，却又透着几丝蜂蜜般的香甜感○…；口感醇厚却不失清鲜▷-▪△•○；细致却满口丰盈▽◁▽-；好喝顺口却散发着多层次的风味○▼=：有果味••、坚果味▲○●，甚至黑巧克力的味道等■◁。这些特色▷▷…◆▷槟酒法国香槟区(CHAMPAGNE)简，是听见软木塞•△▲“啵◁◆▷”一声跳开时□=▲◁●☆，个人满心期盼的凯发娱乐k8官网☆◇◁。